2023-07-18 / 最終更新日時 : 2023-07-17 yakiyo おすすめ水出しコーヒーのすすめ 釣り酒師あっきーです。 今回は夏においしいアイスコーヒーを自宅で手軽に楽しめる水出しコーヒーについてまとめます。 水出しコーヒーは、パックのコーヒーを水につけて、一晩寝かせて水出しして飲みます。 ペットボトルコーヒーより […]
2018-04-28 / 最終更新日時 : 2018-04-27 yakiyo コーヒー知識朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる～コーヒー編～（馬渕知子さん） あっきーです。 先日こちらの本を読みました。 コーヒーの効果的な飲み方を実践したくなる本です。 朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる（馬渕知子さん） コーヒーとビールに視点を当てていますが、ここではそのうち、コーヒ […]
2018-03-31 / 最終更新日時 : 2018-03-30 yakiyo コーヒー知識初心者のコーヒー豆の選び方 – 3つのポイント – きき酒師 あっきーです。 今週のテーマは、「初心者のコーヒー豆の選び方 – 3つのポイント -」です。 結論はまずは一番スタンダードなブレンドを試そうです。 スタンダードなブレンドを試そう 一つの店舗にコーヒ […]
2018-03-02 / 最終更新日時 : 2018-02-26 yakiyo コーヒー知識初心者がおいしいコーヒーを作るための3つのポイント きき酒師 あっきーです。 今週のテーマは、「初心者がおいしいコーヒーを作るための3つのポイント」です。 結論は新鮮な豆を使い、浄水器を利用し、コーヒーメーカーで作るです。 新鮮な豆を使う コーヒーショップで豆を挽いてもら […]
2018-02-16 / 最終更新日時 : 2018-03-22 yakiyo コーヒー知識コーヒー豆の賞味期限と保存方法の3つのポイント きき酒師 あっきーです。 今週のテーマは、「コーヒー豆の賞味期限と保存方法」です。 結論は常温で保存し、豆なら1ヶ月以内、豆を挽いたら1週間以内に飲むです。 コーヒーの賞味期限 挽いた状態だと1週間以内、ローストした豆は […]
