ブラジル サントス デカフェ 2021（やなか珈琲）

きき酒師あっきーです。

やなか珈琲のブラジル サントス デカフェをいただきましたのでレビューします。
乾いた軽やかなロースト香で、ローストの強さからくる風味が特徴で、クセはなく、万人受けしそうな味わいです。
パンなどの食事と合わせると良さそうな味わいです！

■ ブラジル サントス デカフェ 2021（やなか珈琲）

– 説明
酸味の無い飲みやすい風味。
カフェインレスを意識せずに飲める美味しさ。
液体二酸化炭素による超臨界抽出。
生豆重量比94％以上、焙煎豆重量比率0.1%以下にカフェイン除去。

– 感想
香りは乾燥した草や砂のような香りに、淡いロースト香りを感じます。
甘苦いカラメルのような甘いフレーバーが残ります。

乾いた軽やかなロースト香で、ローストの強さからくる風味が特徴です。
カフェインレスを感じさせない味わいです。
トーストなどと合わせると美味しいコーヒーです！

ストレートかカフェオレならエチオピア モカのデカフェの方が好みでしたが、
パンなどの食事と合わせるならこちらの方がクセはなく、万人受けしそうな味わいです。

酸味：★☆
甘味：★★☆
コク：★★★☆
まろ：★★★☆
苦味：★★
渋味：★★☆

■評価
価格：★
味：☆☆☆★
(評価基準はコーヒー豆のレビューをごらんください。)
(コーヒーを作り方はコーヒーの作り方をごらんください。)

■詳細